李福记酒家始于2014年，位于美丽的韶关市曲江区马坝镇黄金地段，地理位置得天独厚，交通便捷。创始人李柏拥先生经营餐饮行业已有数十年，开创李福记三年多时间来从原来的一家店发展为3家大型连锁酒家，酒家主营粤菜、客家菜和饮茶文化，其中功夫泡茶台、山泉水泡茶做菜是市内少有的特色模式。
李福记是韶关一家极具特色的餐饮企业。但随着餐饮业的发展，李福记老门店的模式已经不再适应当前市场的需求，陈旧的空间环境，老旧的经营模式，缺乏核心的品牌文化。当下之际，李福记必须升级自己！粤菜，在岭南一枝独秀，是广东老街坊们喜闻乐吃的美食佳肴，臻选的食材，纯正的粤菜，早已深入人心。因此本次李福记的品牌升级聚焦于在粤菜的基础上，深化品牌核心文化，链接超级印记符号，还原品质岭南粤菜馆。
开元ky88com火方法为李福记梳理企业战略和品牌战略
一、挖掘品牌基因,找准定位
通过对品牌市场的调研和品牌定位的梳理
开元ky88com前往李福记的家乡韶关考察，为找准李福记自身定位和强化产品卖点，特色化口味，包装高颜值的品牌形象，将李福记打造成一家极具有时尚元素和文化内涵的韶关粤菜品牌！促成消费者进店理由!
二、塑造李福记形象，挖掘爆品产品
考察过程中从李福记总有你福气中的“福”字提炼而来，经过一番头脑风暴后，结合中国吉祥五福娃展开一系列的融合，最后打造出李福记的超级视觉符号。
三、梳理产品结构，挖掘爆品产品
梳理李福记的产品结构，挖掘出粤菜中一餐饭的幸福故事。
四、品牌口号体系
1、品牌超级口号：一餐饭的幸福
五、品牌符号设计
开元ky88com为李福记酒家创建属于李福记的品牌符号系统，加强品牌认知度，提升品牌价值，降低宣传成本。
六、品牌空间体验
打破粤菜酒家传统老旧的模式，打造专属广东人的精致生活，建立新中式的岭南风味，增强消费互动体验，营造新译的空间氛围。
一、挖掘品牌基因,找准定位
开元ky88com在升级李福记的考察过程中，我们团队走访了美丽的岭南韶关市曲江区马坝镇，特色岭南景观等地方，这里天然物产盛肴；这里的人民简朴辛勤，这里还有浑天独厚的人文底蕴，凝聚岭南独家风姿；走访广州深圳等粤菜名店，重重挖掘出具有李福记粤式酒家的岭南文化，以一餐饭的幸福为故事核心，打造一家有岭南历史人文，拥有自然好食材，时尚美食的粤式酒家。
【借力传承，释放岭南粤菜精华】
一品南岭风骚，独味粤名城
凌晨备料，优择天然源材
融入一身百年匠本事，烹饪一手纯正的味蕾
打造专属广东人的精致生活
所以李福记品牌后缀为“一品粤味，百年传承”
二、塑造李福记形象
提炼李福记“总有你福气”的字眼，从“福”字层层展开，结合中国吉祥物福娃的形象，经过一番头脑风暴的探讨，怀抱鲤鱼、采摘莲花、手持如意、手举花灯、欢闹舞狮等等形象展现眼前，孩童的形象，往往是活泼可爱欢乐的，传递的也是对人们美好平安的祝愿；福娃的出现也代表着李福记浓浓中国情，温馨岭南人家的幸福生活。
融入生活，创新设计
属于李福记的品牌符号，确定品牌价值，加强品牌认知度，降低宣传成本。以五福娃各自形象展现，与品牌名称整体调性相结合。
三、产品挖掘，体验全新粤菜
【岭南山水好食材】
开元ky88com团队于岭南韶关市曲江区马坝镇进行市场考察，特意探访了李福记的食材来源。这里的位置独天得厚，好食材均是从山水间寻找，纯天然、无公害产品。凌晨备料，优择天然原材，保证让每位食客都能吃出幸福的味道，提高家人幸福感。
将大好山水融汇一方，寻味天然物产，将天然山泉水泡茶入菜特色模式展现开来，也是李福记极具特色粤菜的一种。
【岭南好味道】
足斤 韶关玻璃烧鹅
手起刀落，汁水四溅，必须的即上即吃！浸肉蘸足秘制酱料，皮脆卜卜加上肉厚实而绵密，完美口感。
【品牌文化】
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文化聚焦
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浓郁独特的文化，流淌静默岁月
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【品牌故事】
用一句话去吸引消费者，李福记作为幸福感的传递者，必将深刻重视并落实。每一道刀功，每一缕火候，每一种用料，都考验着李福记大厨们的手艺。用心烹饪温暖精致的菜品，确保每一位来到李福记用餐的人，
花最少的钱，
吃出幸福感的味道。
将中国传统民俗文化以趣味不失稳重的方式呈现视觉效果。
打破粤菜酒家传统老旧的模式，打造专属广东人的精致生活，建立新中式的岭南风味，增强消费互动体验，营造新译的空间氛围。
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－2019年－
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